以前は、世界各地に鍼灸師をはじめとする中医薬医療の従事者が多数存在しているにも関わらず、客観的な技能・能力の評価基準が存在せずに各人のレベルの差も大きいことから、中医学に対する誤解が生じ、トラブルも多発していました。

そこで、1991 年、中国政府及び世界保健機構（WHO）の援助を受けて試験センターを設立し、中国スタンダードによる能力認定を開始しました。
これまでに台湾・香港・マカオ・韓国・日本・シンガポール・ニュージーランド・マレーシア・アメリカ・カナダ・ドイツ・イギリス・イスラエル・ブラジル・アルゼンチン・ベルギー・フランス・スイス・スペインなど、20 数か国及び地域の中医学従事者が受験しました。

2003 年に世界中医薬学会連合会が成立し、左記の試験の主催がセンターから世界中医薬学会連合会に移されました。
1991 年の第一回開催から、針灸医師能力試験・中医師能力試験を既に 100 回以上行い、英語・フランス語・日本語・韓国語などの言語で試験を開催。延べ 5000 名の受験生のうち、4000 名あまりが合格証書を受け取っています。

こちらの国際試験は毎年 10 月に開催され、中医中薬専攻科の卒業生、もしくは 在学中の内科学履修後に受験資格を得ることができます。

日本中医学院は、2004 年より「国際中医薬膳師」「国際薬膳調理師」の認定試験を行なっています。 現在、中国中医薬研究促進会と協議し、執行しています。

中医薬学は中国にその起源をもち、数千年の長い歴史を持っています。その独自の理論と卓越した臨床効果は人類の健康に多大なる貢献をもたらしました。

21 世紀は世界的に高齢化が進み、生活習慣が重視され、健康維持の中核は薬から食へと移行されています。そこで、中医薬学を基盤とした薬膳・食養の修得と普及が脚光を浴びる時代にな ってきました。

中国中医薬研究促進会は、「医食同源」という理論に基づき、中医営養学・薬膳学を修得した方々に、客観的に理論水準・技能を鑑定する高レベルな能力認定試験を主催しています。

1991 年 11 月に中国の民政部に登録された国家一級社会組織です。当時の中央総書記による認可の上に成立し、国家中医薬管理局に所属しています。

日本中医学院が日本で執行している国際中医薬膳師能力認定試験は、毎年春と秋の計 2 回行い、2023 年現在、2004 年より既に 22 回開催されています。1000 人以上いる学院卒業受験生の合格率は、毎期 9 割を超えています。

国際中医薬膳師の受験資格を得るためには、当校の中医薬膳専科で 1 年間学ぶことが一番の近道です。

学院に来て初めて中医に触れるという方も、一年後には専門家へと成長することができます。